La fase di crescita dei vigneti è molto particolare e delicata. Va curata ed accudita come un bambino. In primo luogo si prepara il terreno ripulendolo dalle erbacce ed arieggiandolo smuovendo le zolle. Avendo intorno a se un terreno pulito la vite potrà trarre dallo stesso la linfa vitale necessaria alla sua crescita . Sistematicamente [...]
Con l'arrivo della bella stagione i vigneti si preparano per poi dare i propri frutti. Le piccole gemme iniziali sbocciano velocemente contribuendo a dare così un mutevole aspetto al vigneto stesso. Ogni giorno si assiste ad una loro continua evoluzione.
Dopo aver raccolto i frutti della campagna olearia ci predisponiamo per eseguire la potatura degli alberi d'olivo. La pianta, infatti, per poter dare buoni frutti nella prossima campagna, deve essere preparata al meglio, liberata da quei rami che potrebbero essere infruttuosi e quindi inutili rubando linfa vitale necessaria invece per dare maggior vigore al resto [...]
"La vite, malgrado crisi economiche più o meno ricorrenti, continua ad essere la pianta prediletta del coltivatore italiano ed il vino la bevanda nazionale". Per questo ci prendiamo cura della nostra vite nei minimi dettagli. In particolare, in questo periodo dell' anno siamo impegnati nella potatura invernale della vite. Nella nostra azienda eseguiamo la potatura [...]
